Subskrybuj
Logo małe
Szukaj

Fakty i mity o pączkach

MedExpress Team

Medexpress

Opublikowano 26 lutego 2025 10:35

Fakty i mity o pączkach - Obrazek nagłówka
Tłusty Czwartek to jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt kulinarnych w Polsce – dzień, w którym tradycja spotyka się z przyjemnością jedzenia. Jednak dla wielu osób dbających o zdrowie pojawia się dylemat: jak cieszyć się pączkami bez wyrzutów sumienia? Kluczem jest równowaga i świadome podejście do jedzenia. Czy pączek naprawdę szkodzi? Nasza ekspertka, dietetyczka dr n. o zdrowiu Małgorzata Słoma-Krześlak z Katedry Dietetyki ŚUM, rozwiewa mity na Tłusty Czwartek

Ćwiczenia to nie kara, a sposób na dobre samopoczucie

Zamiast zastanawiać się, ile godzin ćwiczeń potrzeba, by „spalić” pączka, warto skupić się na radości z ruchu. Aktywność fizyczna nie powinna być karą za jedzenie, ale formą dbania o dobre samopoczucie. Krótki spacer po zjedzeniu słodkości może pomóc uniknąć gwałtownych skoków poziomu glukozy i insuliny, a przy okazji zwiększyć dzienną liczbę kroków – co jest korzystne dla zdrowia metabolicznego.

Pączek może być częścią zdrowej diety

Nie ma potrzeby eliminowania słodkości, jeśli dbamy o ogólny bilans odżywczy. Świadome podejście oznacza wybór jakościowego pączka (np. z naturalnymi składnikami, bez nadmiaru utwardzonych tłuszczów), delektowanie się nim w spokojnej atmosferze oraz uzupełnienie posiłku o składniki poprawiające sytość. Warto połączyć pączka z porcją białka (np. jogurtem typu skyr) i błonnika (np. świeżymi malinami), aby uniknąć nagłych spadków energii.

Dodatkowo, umiarkowana aktywność fizyczna, taka jak 10–15 minutowy spacer po posiłku, może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy we krwi. Ruch poprawia wrażliwość tkanek na insulinę, co wspomaga efektywniejsze wykorzystanie cukru przez mięśnie, zamiast gwałtownego wzrostu i spadku glikemii. Badania pokazują, że aktywny tryb życia zmniejsza ryzyko insulinooporności nawet o 30%, a odpowiednia kompozycja posiłku (białko, błonnik) może ograniczyć skoki glukozy po słodkościach o 20-30%. Dzięki temu zmniejszamy ryzyko senności oraz uczucia głodu w krótkim czasie po spożyciu pączka.

Umiar zamiast restrykcji

Zjedzenie jednego czy dwóch pączków w kontekście zbilansowanej diety nie zaważy na zdrowiu. Kluczowe jest świadome jedzenie – powolne delektowanie się smakiem zamiast bezrefleksyjnego sięgania po kolejne porcje. Równowaga i brak skrajności w podejściu do diety są fundamentem długoterminowego zdrowia.

Czy pączek może być fit? Na rynku pojawia się coraz więcej opcji – pieczone, z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem białka. Nie chodzi o eliminację, ale o wybór opcji najlepiej dopasowanej do własnych potrzeb.

Zdrowa relacja z jedzeniem jest ważniejsza niż kalorie

Jeśli samo myślenie o pączkach budzi stres i obawy o utrzymanie kontroli, może to być sygnał, by przyjrzeć się swojej relacji z jedzeniem. Zdrowe odżywianie to nie tylko wybory żywieniowe, ale także sposób myślenia – brak poczucia winy i elastyczność w podejściu do diety sprzyjają lepszemu zdrowiu psychicznemu i fizycznemu.

- Warto pamiętać, że Tłusty Czwartek to czas celebracji, a nie wyrzutów sumienia. Podejście oparte na świadomości, umiarze i czerpaniu radości z jedzenia pozwoli cieszyć się tradycją bez obaw o konsekwencje zdrowotne. Równowaga między przyjemnością a troską o organizm to klucz do dobrego samopoczucia – nie tylko od święta! – podkreśla dr Słoma-Krześlak.

A Ty? Jakie masz podejście do pączków? Może w tym roku spróbujesz cieszyć się nimi bez wyrzutów sumienia i połączyć przyjemne z pożytecznym – smaczny pączek i przyjemny spacer?

Źródło: SUM

Podobne artykuły

Szukaj nowych pracowników

Dodaj ogłoszenie o pracę za darmo

Lub znajdź wyjątkowe miejsce pracy!

Zobacz także

DALL·E 2025-02-26 10.52.06 - A humorous illustration of an anthropomorphic donut character with arms and legs running on a treadmill. The donut has a happy, determined expression,

Fakty i mity o pączkach

26 lutego 2025
164144237
Jak odżywiają się Polacy

Veganuary: w nadmiarze mięso szkodzi zdrowiu

16 stycznia 2024
iStock-1583095926
29 marca 2024
diety

Talerz Polaka

30 kwietnia 2024
iStock-1370278084
5 czerwca 2024
iStock-1370278084
21 czerwca 2024